人人都说坐月子的时候要大补，您了解月子餐的进补原则吗？在对女性十分重要的月子时期里，进补必不可少，与此同时，代谢排毒，器官修复也很重要，要选择正确的月子餐进补方式，下面介绍的原则您一定要掌握。
真正的滋养需要身边人掌握一些科学的进补原则，坐月子可以分为几个阶段，在您产后的第一周，以代谢排毒为主，就是排除废水、恶露、废气和老废物，这时候您适当地补充营养，既保证了必要的营养，又不会给身体带来负担，如果产后立即大吃大喝，会产生相反效果，给产妇带来一定的伤害。
姜
产后的第二周，以收缩骨盆及子宫为主，子宫在产后两周内恢复很快，这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好。产后的第三周才是真正的滋养进补周。所以鸡汤，花生猪脚这个时候开始吃正好。这时候，正在为进补应该用什么最好犯愁的朋友要注意了，爆透的老姜其实是一个不错的选择呦。老姜可以除湿、健胃、祛寒、发汗作用，可促进食欲，增加新陈代谢。“爆透”的老姜的皮会分泌一种碳素，对人体有温和的热补作用。
产妇很容易面对流汗、咳嗽、长痔疮、荨麻疹等问题，如果老姜爆焦反而容易造成上火，咳嗽等症状，加重上述产妇常见问题的发生。相比较于老姜的复杂，俗称“月子水”的米酒就好操作的多了。将酒精完全去掉的米酒属于温和的热补，行气活血，通经活络，增进血液循环，加快新陈代谢，与直接以米酒来炖补的热补是不同的，普通米酒来炖补太燥热且酒精对肝脏不好。
无论您是用老姜，还是用月子酒，在月子餐进补都需适量，阶段性的食补，温和的热补和科学的汤头选择都是您需要注意的的环节，调养得当的产妇自然会快速恢复身体的健康，保证心情的愉悦，也能有效的避免日后引发多种问题。
蔬菜的营养是非常多元化，也非常的丰富，对于坐月子的妈妈们，蔬菜绝对是您的最佳选择，是想要选择一些微量元素含量高的蔬菜，还是选择一些补血助消化的蔬菜。
