导读开心果是常见的零食之一，许多女生都对开心果情有独钟。刚刚生产完毕的妈妈们正处于坐月子期间，怎么样解馋呢？坐月子期间能吃开心果吗？
开心果是常见的零食之一，许多女生都对开心果情有独钟。刚刚生产完毕的妈妈们正处于坐月子期间，怎么样解馋呢？坐月子期间能吃开心果吗？
开心果的营养价值很高，但是产妇坐月子期间吃开心果一定要保持适当的量。冬天宜吃开心果，夏天尽量少吃。
吃开心果的好处
降低心脏性猝死率
由于开心果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃开心果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃开心果的人相比，每周吃2次或2次以上开心果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
开心果
开心果被喻为心脏之友，果仁主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他开心果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
调节血脂
北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
提高视力
研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃开心果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
