蛋白质来源于鱼、肉、豆、蛋、奶等食物,这类食物在被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸具有建造、修补身体组织的功能。因此,产后妈咪一定要多补充一些蛋白质的食物,才能让分娩时造成的伤口尽快愈合,并尽快恢复体力。
氨基酸还有一项重要的功能,那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子期当中多吃些蛋白质多的食物,还可以有效减少产后忧郁症的发生。
肉类
加强B族维生素的摄取
五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类食物含有较丰富的B族维生素,B族维生素可以帮助身体的能量代谢,也具有增强神经系统功能和加速血液循环的功效,对于产后器官功能恢复是很有帮助的。
控制纤维素的摄取
纤维素可以增加粪便的体积,促进排便顺畅。在怀孕末期,因为胎儿的长大会压迫到孕妇的下半身血管,使得血液循环受阻,所以多数孕妇会有痔疮发生,造成排便困难。纤维素的摄取对孕妇而言是很重要的,但在分娩过后,身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复,如果此时产妇摄取过多的纤维质,反而会干扰其他营养素的吸收,因此对产妇而言,纤维素的摄取量是不宜过多的。
加强必需脂肪酸的摄取
必需脂肪酸是能调整激素、减少炎症的营养素。当分娩过后,身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩,恢复原来的大小,所以必需脂肪酸对产妇特别重要。一般产妇大多用芝麻做为必需脂肪酸的食物来源,而且芝麻还具有润肠通便的效果,所以特别适合产后产妇食用。另外,由于鱼油提供的脂肪酸会影响凝血功能,所以建议伤口尚未愈合的产妇不宜吃高剂量鱼油,最好尽量以天然新鲜的深海鱼来作为脂肪酸的补充来源。