导读产后选择适合自己吃的食物是很总要的哦,想换个口味的话下面这些食物就适合妈妈们了。
大排骨蘑菇汤
原料
大排骨500g,鲜蘑菇、蕃茄各100g
蘑菇汤
调味料
黄酒10g,精盐5g,味精3g
做法
1、每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。
2、锅中加水适量,放炉火上烧煮,水沸放入大排骨,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分钟,加入蘑菇片再煮10分钟,放入上述[调味料]后放入蕃茄片,煮沸即可食用。
营养
内含蛋白质9.5g,脂肪45g,碳水化合物6.7g,钙516mg,磷1210mg,铁31.6mg,维生素A0.31mg,维生素B10.5mg,维生素B20.31mg,尼克酸5.3mg,维生素C16mg,能产热1686kcal。
功能
养血生精、健脾益气、开胃增食、生津润肺、强壮筋骨,本品钙、磷铁丰富,能促进乳母及婴儿的骨质生长发育及造血机能,可以预防及治疗佝偻病、软骨症及贫血,产后大出血者食之尤宜。