母乳的质量与妈妈的饮食有关,除了饮食方面的禁忌外,哺乳妈妈要想保持乳汁充足,就要保证每天的营养摄入,哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有充足、优质的母乳给宝宝。催奶的食谱既可以让妈妈产后恢复的好,又可以让宝宝吃得更健康。
猪蹄类
猪蹄通草粥
配方:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2茎。
做法:先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。每日2次,温热食。
特点:通乳汁,利血脉。适用于产后无乳,乳汁不通。
猪蹄类
大枣煮猪脚
原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效:补血益气,强身通乳。
花生炖猪爪
主料:生猪爪2个、花生200克,
调料:葱、姜、黄酒适量
制作方法:猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
特点:益气养血,具有催乳功效。