月子餐,您听说过吗?针对产妇身体虚弱,怎样安排月子餐才科学合理?传统的月子餐禁忌是否要严格遵守?月子餐有何讲究?请关注——
刚刚荣升为父亲的王军最近在网上发帖咨询:听自家的月嫂说,现在市场上有很多专为产妇提供月子餐一条龙服务的公司,都是依据产妇的各个不同时期生理变化而量身定做的,既科学又营养。但谈到价格,就都很昂贵,有的甚至上万元。他曾尝试订制了一次,配过来的都是些汤汤水水,这似乎有些太不值当了,也不知道这些月子餐有什么玄机之处,真的科学合理吗?
孕妇产后究竟处于什么样的状态?究竟需要什么样的饮食?真的是越补越好吗?
产后虚弱以流食为首
北京市海淀妇幼保健院母乳喂养示教室的主管护师谷春彦指出:“其实,月子餐的说法很大一部分还是来源于传统的习俗,外国人根本就不知道什么是月子餐、下奶汤。下奶是生理问题,是一种条件反射,主要是与内分泌系统有关,过去有些贫困地区产妇营养状况不好,可能是会影响乳汁的质量。但现在对于大多数普通老百姓来说,平时饮食中的营养是足够的,而月子餐价格太过昂贵,大多数家庭都是承受不起的。”
月子餐吃什么好
北京世纪坛医院妇产科副主任医师来亚萍表示,从医学角度来说,产妇生产后会发生一些生理变化,比如子宫收缩,心脏负担加重;而产妇经过生产消耗了许多体力,也出了很多血,会导致气血虚弱;腹腔壁的松紧度降低,肠的运转迟钝,消化会减弱,同时由于疲乏无力,导致食欲减退;产妇在产前由于把自己的一部分营养供给胎儿,所以自己的营养无法得到满足,产后经过生产,营养水分流失强烈,需要得到及时的补充,产后几天特别是24小时内尿多并便秘,尤其需要补充水分。
“因此在生产后的最初几天应以流质、易消化的食物为主,如面条汤、鸡蛋汤、粥等。由于产妇食欲不是很好,可以少吃多餐。”来亚萍说。
“科学来讲,坐月子期间只要保持正常饮食就可以,荤素搭配、粗细搭配,蔬菜水果一定要吃,多喝汤水,少量多餐,最初几天不要吃太油腻的东西,这样就能轻松度过胀奶期。”谷春彦说。
根据身体状况量身定做食谱
“产后产妇还面临着母乳的问题,宝宝需要乳汁来填饱肚子,这就需要产妇吃一些营养适合的食物来满足宝宝母乳的问题。比如在第二周的时候,可以做一些猪蹄汤、鸡汤、醪糟汤、红糖水、益母草水等。”来亚萍介绍,“同时,两三天后产妇泌乳量增多,需要有一些适合小孩的营养补充,比如高蛋白的、含淀粉等食物。”
如今网上很多商铺出售所谓能催奶的“月子水”,实际上就是一种“米酒水”。对于“米酒水”是否有利于产妇下奶,谷春彦指出,“这其实是中国独有的一种饮食习惯,每个地方的差异也很大,南方一些地方用米酒鸡蛋花催奶,北方很多地方却是用猪蹄汤催奶,现在很多都是习惯成了自然。”