北风一起,空气变得越来越干燥。皮肤干燥可通过护肤补水,而体内肠道干燥就不是那么容易解决了,肠道干燥会引来难言之隐―――便秘。燥伤阴,加上秋冬进补,狗肉、羊肉、蛇肉等温补的食物大行其道,便秘在这个季节就显得尤为突出。选用恰当的食疗解决
便秘不失为一种好方法。
★南杏炖雪梨
材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。
制作:南杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。
功效:宣肺润肠通便(注:糖尿病患者不宜用)。
★首乌决明茶
材料:决明子30克,大枣1个,首乌30克。
制作:先将首乌、决明子洗净,然后将决明子打碎,与首乌、大枣一同放入沙锅内,煎水代茶饮用。
功效:养血润肠通便。
★麻油拌潺菜
材料:潺菜250克,麻油20毫升。
制作:先将潺菜洗净,然后放进沸水中烫3分钟,取出,加进麻
油拌匀食用。每天2次,连服1周。
功效:滑肠软坚通便。
★菠菜猪红汤
材料:菠菜250克,猪红(猪血)200克。
制作:先将500毫升清水煮沸,放进切成小方块的猪红,再煮沸,然后放进洗净的菠菜煮至熟透,加入植物油及少量食盐调味食用。
功效:润肠通便。
★香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。
功效:清热润肠通便。
★蜂蜜番薯
材料:鲜番薯200克,蜂蜜适量。
制作:先将番薯洗净切块,放入锅中蒸熟或煮熟。然后将已熟的番薯放进碗中,淋上蜂蜜食用。
功效:益气,润肠,通便。
★四子通便茶
材料:决明子30克,苏子15克,莱菔子20克,牵牛子5克。
制作:将决明子、苏子、莱菔子、牵牛子同放入有盖杯中,用沸水15分钟后待温饮用,可冲泡3~5次,频饮。
功效:行气,软坚,通便。