催乳的饮食原则
乳汁是宝宝来到人世后最好的营养品，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到宝宝的健康。所以，新妈妈们一定要注意产后的饮食。
分娩后的食疗应循序渐进的原则，尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，不宜食用大量油腻、油炸的食品，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统；少食严寒凉食物，避免入食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。
新妈妈每日应多喝一些汤、水，每餐中应有汤和粥；宜多吃些牛乳、豆乳及其制品，以利于吸收优质的蛋白质和钙；需适量吃些主食，保证供给充足的能量；吃一定量的肉类食物，以摄取较多的维生素和矿物质；还应多吃些蔬菜、水果，以摄取足量的维生素等。
小米
有效的催乳食谱
小米粥
原料：小米45克，红糖适量。
做法：煮粥如常法，加糖适量。
功效：适用于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作为早餐食用。
猪蹄粥
原料：猪蹄2个，通草5克，漏芦10克，粳米100克，葱白段少许。
做法：
将猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤；
再将通草、漏芦同煎，取汁；
将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥，待粥将熬成时，放入葱白段稍煮后即可食用；
功效：利尿、催乳。
红参蒸鲫鱼
原料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱适量。
做法：
将鲫鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中涰一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片；
将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中；加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐后盖好，上蒸笼煮熟即可；
吃时拣去姜、葱、加味精即可。
功效：可开胃、补元气、多用于产妇缺乳。
