天下美味汤类很多,可是适合新妈妈的可就需要分门别类了。在产后坐月子期间,吃什么成了很大的问题,一份既营养又美味的汤,就是不错的选择,但是产后新妈妈并不能因此而盲目选择汤类,还是应该有所取舍的!
由于最近的美食太多,苗苗妈抱着慰劳自己的心理狂吃了几天,结果就遭到了无情的惩罚。苗苗奶奶和苗苗姥姥商量后,专门与李茜一起制订了一份“饮食计划”,由苗苗爸来监督并贯彻施行。“饮食计划”详细地规定了苗苗妈的三餐的分量和种类,其中有几种必备的补汤。苗苗妈哀嚎:“备孕和怀孕的时候一直喝汤,现在还要喝,我已经喝腻了!”
产后喝汤要适量
产后家人都喜欢做一些汤给产妇喝,月子里产妇出汗多,加之分泌乳汁,需水量要高于普通人,大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。另外,很多汤类中含有人体易吸收的蛋白质、维生素及矿物质,而且味道鲜美,可刺激胃液分泌,还能提高产妇的食欲,对产后恢复很有好处。
喝汤也有学问,一味盲目喝的话,说不定会适得其反。
产妇喝汤不要太油腻
坐月子尽量不要吃太油腻的东西,所以,做汤时应少放糖、盐、味精,避免用燥热的材料。产妇的汤要去油,像鸡汤可以把鸡皮去掉后再炖,或者炖好后再用勺子把浮油去掉。和猪脚汤相比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤不太油腻更适宜产妇饮用,不过营养多半在汤渣里,还应适当吃点汤渣。另外,产妇可以搭配着喝一点蛋汤、蘑菇汤、白菜汤等较为清淡的汤。