银耳莲子红枣汤
材料：银耳15克，莲子、红枣各45克。
调料：冰糖适量。
做法
1、将银耳泡发后，去除蒂，撕小朵备用。
2、将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮沸，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。
功效解析
此道菜品能消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气；莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。
红枣
红枣布丁
材料：鲜牛奶250克、红枣100克。
调料：白糖、蜂蜜、琼脂各适量。
做法
1、红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用。
2、琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。
3、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开。
4、倒入布丁模（可用上大下小的瓷茶杯代替）中，冷却后放入冰箱凝固即可。
功效解析
牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。
三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋（取蛋清），嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法
1、将鸡脯肉洗净，剁成肉泥；将少许淀粉用牛奶调和成汁；把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
2、把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效解析此菜品大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
