坐月子的保健和调养非常重要,那么月子期的不同阶段,该如何进行膳食调养呢?美味的食物当然是必不可少的,以下为你推荐几款中医药膳食谱,帮助新妈妈健康顺利的坐月子。
月子饮食:美味药膳食谱~
食谱
第1阶段
加味生化汤
时机:避开使用子宫收缩剂期间,约于产后一~二周使用,第二周若持续鲜红色恶露且量多,是不宜再用。
功效:排除恶露、补充蛋白质。
材料:当归3钱、川芎1钱、黄耆3钱、党参3钱、川断3钱、炒杜仲3钱、枸杞3钱、红枣3钱、炙某草1钱。
作法:将药材与排骨或乌骨鸡一起放入电锅中,内加4~5碗水,外锅则加1~2杯水,炖好后再闷1小时,最后加入少许调味料即可。
鲈鱼汤
鲈鱼汤
时机:产后即可使用,坐月子期间可和药膳穿插搭配。
功效:活血化瘀;补充蛋白质、增强体力。
材料:鲈鱼半条、生姜3~4片、当归3片、红枣5颗。
作法:将鱼内脏清除干净;待水滚后,加入所有材料一同炖煮即可。
第2阶段
四物杜仲腰子汤
时机:产后第二周可用,如体质燥熟者可将熟地换成生地。
功效:补血。
材料:当归、川芎、白芍、熟地、杜仲各3钱,腰子适量,姜适量。
作法:1、将药材熬煮至剩两碗的药汁量。
2、将腰子、姜拌炒后,加入药汁里即可食用。