近日,女星姚晨诞下一子,紧接着其月子餐单也被部分曝光。据保守估计,其月子餐的花费每月会超过人民币4万元,堪称“天价月子餐”。昨日,记者走访调查后发现,成都提供专业月子餐的机构不在少数,其中部分高端月子机构提供的餐食高达每天600元。不过,营养专家对于豪华月子餐却不推崇,直言多是商家噱头。
姚晨的月子餐花费4万元,引来一片惊呼。昨日,记者特别走访成都月子机构,发现提供月子餐的不在少数,价格参差不齐。其中,高攀路一家月子餐商家给出的价码,已可以和姚晨的天价月子餐PK。店员王小姐称,该店月子餐定价600元/天,每天由中央厨房制作好后配送到订购者家中。一般顺产产妇的月子餐需预定30天,也就是18000元;剖腹产则42天,累计价格近3万元。店家可根据顾客需求提供定制服务,在采购好食材后上门传授制作方法;根据所选食材不同,价格区间在千元至万元不等。
记者在店主提供的一份基本菜单中看到,产妇头三天的正餐和加餐中,最多出现的食材包括红豆、小米、猪肝、红枣等。“都是营养专家搭配,再选择最好的材料,所以比较贵。”王小姐号称,公司制作团队每天凌晨就会到市场选购,保证质量。
营养专家:疯狂豪补 反损产妇健康
“贵的不一定是好的,疯狂豪补甚至可能造成营养过剩。”市妇儿中心医院营养科专家刘婧表示,所谓的“天价月子餐”很多其实都只是商家的宣传噱头,其实就是普通食材加豪华包装,即便是加入了高价货,也未必对产妇健康有益。例如,产妇对于碳水化合物、蛋白质、脂肪需求较多,但鲍鱼、鱼翅却不能完全满足;如其中就蛋白质来说,这些食材远不如肉、蛋、鱼等。
坐月子该怎么吃,刘婧称中国营养协会所列出的“膳食宝塔”给出了明确说明。只要掌握了制作技巧,遵循营养搭配的原则,在家就能做出最适合的月子餐。
产后月子餐
推荐食谱
产后第一周
饮食特点:补气祛瘀、代谢排毒、开胃健脾
食谱举例
早餐:牛奶或粥配鸡蛋、馒头或花卷
加餐:红豆汤配点心
午餐:五谷饭、麻油猪肝或鸡肝、肉丝肉片炒时蔬或番茄炒蛋等
加餐:红枣山楂茶、水果、点心
晚餐:麻油鱼汤配米饭或面条、山药木耳炖排骨
水果:橙子、柚子、猕猴桃等