产后瘦身食谱之一:丝瓜熘肉片
材料:丝瓜300克、猪瘦肉100克,鸡蛋清10克。
调料:水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。
做法:
1、将丝瓜刮去皮筋、洗净,切片;葱、姜分别洗净,切末;猪肉洗净,切成薄片,加盐、料酒腌渍,水淀粉、鸡蛋清上浆。
2、炒锅加植物油,烧至四成热时加葱末、姜末炝香,烹入清汤,加盐、料酒烧开,分散下入肉片滑熟,下入丝瓜片、醋、味精,烧沸后用水淀粉勾芡即可。
新鲜藕片
产后瘦身食谱之二:脆爽鲜藕片
材料:莲藕300克、胡萝卜70克。
调料:盐、白醋、味精、香油各适量。
做法:
1、莲藕、胡萝卜均洗净,去皮,切片。
2、将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟,捞出,冲凉,沥水装盘。
3、加入适量盐、味精、白醋、香油,拌匀即可。
温馨小提示:
此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。
产后瘦身食谱之三:笋尖焖豆腐
材料:干口蘑5克,干笋尖、干虾米各10克,豆腐200克。
调料:葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
做法:
1、先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米、口蘑汤留用。
2、将油烧热,先煸葱花、姜末,然后将豆腐放入快速翻炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入虾米、口蘑汤、酱油,再用大火快炒,炒透即可。
温馨小提示:
此菜清热消痰,利膈爽胃,并且热能很低,产妇食之,可有助于瘦身。