导读菜花里富含维生素K，如果在产前经常食用，可以预防产后出血，并还可以增加母乳中维生素K的含量。
奶油菜花
原料：菜花200克，西兰花200克，胡萝卜丁2汤匙，面粉1汤匙半，鲜牛奶半杯，盐、胡椒粉适量。
制作：先将菜花、西兰花洗净，切小块，放在开水中煮1分钟，冲凉沥干；锅烧热，倒入1汤匙植物油，放入菜花、西兰花炒熟，放在盘子里；在锅里倒半汤匙油，加入面粉，以慢火加入鲜奶，拌至均匀，加入盐、胡椒粉、胡萝卜丁炒匀，淋在菜花、西兰花上即成。
营养小秘密：
菜花里富含维生素K，如果在产前经常食用，可以预防产后出血，并还可以增加母乳中维生素K的含量。
菜花
香菇小油菜
原料：新鲜小油菜100克，香菇3朵，植物油、蒜末、盐、米酒、香油各适量。
制作：先将小油菜彻底清洗干净、切段，香菇泡软后洗净，去蒂备用；在锅里倒油，烧热后爆香蒜末，下入香菇、小油菜、盐、米酒、香油翻炒，油菜炒熟后即成。
营养小秘密；
油菜中除了富含钙、铁、维生素C等营养素，还富含维生素K，对出血等疾患具有防治功效。
