导读DNA可组成遗传指令,以引导生物发育与生命机能运作。主要功能是长期性的资讯储存,可比喻为“蓝图”或“食谱”。其中包含的指令,是建构细胞内其他的化合物,如蛋白质与RNA所需。
DHA这种特殊的脂肪酸拥有不可替代的营养与保健优势,如何才能确保孩子摄入达标呢。DHA的3大角色在孩子生长发育的过程中,DHA的地位举足轻重,至少扮演着3大角色。
DHA的重要性
角色1:健脑灵丹
英国的脑营养学教授率先发现,常吃鱼的日本孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的欧美儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
研究资料也显示,在出生后4个月内补充了DHA的孩子,其智力发育方面的优势可一直保持到4岁。
角色2:养眼佳品
DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。
角色3:疾病克星
DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。
对于孩子来说,DHA有6个来源:
⒈母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
⒉配方奶粉
指添加DHA的配方奶粉。