妈妈们不要以为冲泡奶粉是很简单的事，水的选择，水温等等都是有讲究的。泡奶粉的水温，应该先调好温度？还是可以先用热水泡匀，再加冷水？如何摇匀奶粉？牛奶中出现有奶粉不匀的结块，怎么办？为什么奶粉罐中的奶粉结块了？是奶粉罐受潮或变质吗？ 这些问题虽然琐碎但是还真的不好解决！来看看专家怎么说。
假使家中有装设滤水器，仍建议将过滤出来的水再次煮沸，再拿来调泡奶粉
Q1：蒸馏水、山泉水、矿泉水、煮沸的开水，该用哪种“水”来泡奶粉才对？
专家建议：
一般来说，假使家中有装设滤水器，仍建议将过滤出来的水再次煮沸，再拿来调泡奶粉。其他像是矿泉水、蒸馏水，只要有经过煮沸，拿来泡牛奶是没问题的。专家表示，因为山泉水的成份不明确，加上宝宝的肾脏功能尚未发育完全，因此不建议妈咪使用山泉水来泡奶粉。
Q2：当宝宝进入副食品阶段之后，可以用大骨汤、蔬菜汤或鱼汤来泡奶粉吗？这样的营养价值更高？
专家看法：
专家表示，虽然每家配方奶厂商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉浓度时，仍是以“煮沸过的温水”为主。假使妈咪以大骨汤或鱼汤来调配奶粉，可能会影响奶粉的浓度，也可能会造成宝宝便秘或腹泻。专家提醒，因为宝宝的肾脏及肠胃功能相当脆弱，妈咪在喂食上若稍微不注意，宝宝很容易就会引发腹泻，因此还是建议家长在泡牛奶时，以煮沸过的温水来调配较佳。
Q3：泡牛奶的水温，几度才OK？
专家建议：
专家表示，传统的测量水温方式，是妈咪将奶瓶中的水稍微滴一点点在自己的手腕内侧，假使不会烫手，就是适合的温度。但是假使妈咪有准备“调乳器”，那么温度可以设定在40℃～60℃之间。
Q4：泡奶粉的水温，应该先调好温度？还是可以先用热水泡匀，再加冷水？
专家建议：
专家建议，婴儿室调配奶粉的方式是先调好水温和水量，再加入奶粉。假使妈咪先用热水将奶粉泡开，再注入冷水，这样在水量上容易产生误差，除非妈咪事先准备好定量的热水和冷水（譬如妈咪要泡120㏄的牛奶，已准备好80㏄的热水和40㏄的冷水），否则还是会影响配方奶的浓度，进而可能会让宝宝便秘或腹泻。
建议方法：
先调好水量和水温，譬如要泡120㏄的牛奶，那么请先在奶瓶中注入120㏄的温水（40℃～60℃皆可），再加入奶粉摇匀。
假使妈咪担心不容易将奶粉摇匀，可以分次加入奶粉。譬如妈咪要泡120㏄、2平匙奶粉的配方奶，那么请先在奶瓶内注入120㏄的温水，然后可先加入1匙奶粉摇匀之后，再加入第二匙。
