【妈妈网特稿】坚果是我们对有外壳坚硬并含有果实的植物的泛称。因坚果富含各种脂肪酸,而脂肪酸是人大脑发育过程中的重要元素,因此坚果常被认为是孕妇或者宝宝补脑的首选食物。很多妈妈在怀孕的时候就开始有意识的食用坚果,以促进宝宝的大脑发育。当宝宝出生后更是迫不及待想给宝宝食用各种坚果类食物,希望自己的宝宝更加聪明。那么,多大的宝宝才能食用坚果呢?
宝宝食用坚果不能太早
宝宝食用坚果不能太早
坚果由于比较硬,而且较难咀嚼消化。因此,在宝宝三岁之前,都应该避免给宝宝吃整颗坚果,否则很可能引起宝宝窒息。但宝宝6个月后,消化和咀嚼能力变强之后,可以给宝宝喂一些坚果粉或者坚果酱。可以降杏仁、核桃、松子、榛子等用研磨器磨成粉状,拌入色拉、菜中或是洒在饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。
坚果对宝宝的益处
1:促进宝宝大脑发育。
坚果中的不饱和脂肪酸可以有效促进宝宝的大脑发育。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处。
2:宝宝通过咀嚼坚果可以提高视力。
有研究表明,幼儿期间如果多咀嚼可以提高视力。因此,可以通过让宝宝咀嚼一些坚果来提高视力。这是因为眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。