导读 维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题， 从而产生维生素缺乏症。维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育。
维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题， 从而产生维生素缺乏症。维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育。
自宝宝出生15天起，父母通常会为其补充维生素AD，以预防维生素A及D的缺乏症。那么，维生素A仅仅是对婴幼儿视力有益吗?维生素D又只是为了促进骨骼生长吗?其实，除此之外，这两种重要的维生素还对身体的其他机能与发育起着重要的作用，例如，它们皆在防治肿瘤方面，有着巨大的功效。
维生素A：预防肿瘤发生
我们都知道，维生素A对于宝宝的视力发育起着至关重要的作用。缺乏维生素A可影响视紫红质的合成， 导致暗光下的视力障碍，还会破坏上皮细胞完整性，引起粘膜与表皮的角质化、增生和干燥，出现夜盲症或干眼症。但是，很多父母对维生素A的了解也仅止于此。然而，近年来科学家发现，维生素A在预防肿瘤和抑制肿瘤生长方面也有着不可忽视的作用。
一般肿瘤的发生与成长分三期，即开始，肿瘤前期与形成。肿瘤前期是从开始期向形成期转变，一般在人需要20年，肿瘤前期的细胞如何变化，人们了解不多，但有一点是清楚的，即肿瘤前期的细胞会进行修补，并自行恢复正常。维生素A的主要作用是使基因已改变的少数细胞发生逆转。维生素A的功能之一是使上皮细胞分化成特定的组织。因为肿瘤细胞的发生与上皮细胞分化能力的丧失有关。所以维生素A在防止肿瘤的发生中起了重要作用。
