“不含蔗糖(白砂糖)”的宣传语,在婴幼儿配方奶粉行业中甚是普遍;为宝宝挑选配方奶粉,普遍的导购指南都说要口味清淡、不甜腻的产品……“XX品牌奶粉中为什么有蔗糖(白砂糖),不是不准加的吗?” 国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖(白砂糖),因为蔗糖(白砂糖)甜度高、热量大,以小婴儿的代谢能力还不能适应高含量的蔗糖(白砂糖),家长应对蔗糖(白砂糖)说NO。
奶粉为何禁止添加蔗糖(白砂糖)?
事实上,国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖(白砂糖)。因为蔗糖(白砂糖)甜度高、热量大,以小婴儿的代谢能力还不能适应高含量的蔗糖(白砂糖)。此外因为蔗糖(白砂糖)比其它糖都甜,当宝宝适应了蔗糖(白砂糖)的甜味后,就不愿意吃不太甜的奶粉,也不愿意吃辅食;而且蔗糖(白砂糖)奶粉会使宝宝吃得更多,增重过快,引起儿童期肥胖。蔗糖(白砂糖)会显著损害宝宝的牙珐琅质,增加得龋齿的风险。专家指出,儿童早期龋齿在乳牙萌发时即可发生,10个月的婴儿就有可能发生龋洞。要防止婴幼儿乳牙发生龋病,要注意控制蔗糖(白砂糖)的摄入。有研究表明,蔗糖(白砂糖)是各种碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。婴幼儿在出牙期若过量摄入蔗糖(白砂糖),不但会损害乳牙,日后长出的恒齿也会受影响。
大牌奶粉也含“添加糖”
市面上的奶粉,从成分表里我们不难找到,大部分婴幼儿奶粉在1-2段没有添加麦芽糖糊精、高果糖玉米糖浆等添加糖(也有部分在2段即开始加添加糖),从3段开始几乎所有婴幼儿奶粉都会含有添加糖,不少品牌更是添加了蔗糖(白砂糖)且分量惊人。
麦芽糖糊精加入奶粉中使得奶粉具有不易结块、速溶、衝调性等特点,但是它易于被人体快速吸收,进入血液循环,过多摄入会造成血糖升高,影响婴幼儿的血糖调节系统。因为麦芽糖糊精通常不会影响奶粉中的甜味,因此妈妈如果不仔细看成分说明就可能不知道奶粉中存在这类成分。
婴儿大量摄取蔗糖(白砂糖)及高果糖玉米糖浆已经证实与注意力不足过动症等行为障碍以及焦虑、白天嗜睡及夜晚失眠等其它问题有关;摄取糖分(蔗糖(白砂糖))及玉米糖浆也会增加其它健康问题的风险,从龋齿、三酸甘油酯含量过高至营养不良等都包括在内。甚至主流医疗机构也警告奶粉添加糖的危害。
不幸的是,许多妈妈并不晓得市面上大部分的奶粉可能也如汽水一样,会对婴幼儿的健康造成危害。有鉴于儿童肥胖及糖尿病的发生率正在逐渐增加,我们呼吁妈妈在选购奶粉时应该仔细阅读成分标示以保护宝宝的健康。