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反式脂肪酸喂出笨孩子 DIY马卡龙图文攻略

妈妈网 | 编辑:Jade
导读喜欢去烘培店给孩子买蛋糕甜点?喜欢带孩子去吃洋快餐?喜欢喝速溶咖啡配薯片饼干?那你要注意了!这些食物中含有的反式脂肪酸正一步步地危害你和孩子的身体健康!想解馋又要健康,马上跟小编学起来,DIY意式小甜点马卡龙,健康、美味、幸福,一个都不能少。

  【妈妈网特稿】喜欢去烘培店给孩子买蛋糕甜点?喜欢带孩子去吃洋快餐?喜欢喝速溶咖啡配薯片饼干?那你要注意了!这些食物中含有的反式脂肪酸正一步步地危害你和孩子的身体健康!想解馋又要健康,马上跟小编学起来,DIY意式小甜点马卡龙,健康、美味、幸福,一个都不能少。

  反式脂肪酸对你和孩子的危害

  反式脂肪酸一般是由植物油氢化技术处理后产生的,可以使食品外观更好看,口感更松软,还能大大的延长食品保质期,且与动物油相比价格更低廉。这些“好处”使得反式脂肪酸被大量应用于蛋糕、饼干、甜品、巧克力、冰激凌等食品的加工上。然而,反式脂肪酸容易引起心血管疾患,还会损害人的认知能力,对胎儿、婴幼儿童发育的影响更是不容忽视。

  1、不利于男性授孕

  摄入过多反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙分泌,影响精子生成活性和发育,从而降低生殖能力。

  2、影响胎儿和婴幼儿智力发育

  孕妈妈或母乳妈妈若摄入过量的反式脂肪酸,会以不同形式将反式脂肪酸“喂”给宝宝,对胎儿或婴儿的中枢神经系统发育产生不良影响,还会造成大脑脂质缺乏,从而影响宝宝智力发育。

  3、降低记忆力

  反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用,常食用含反式脂肪酸食物的人,记忆力会逐渐下降,而这些人到了老年时期,患老年痴呆症的风险也会更大。

  4、容易发胖

  天然脂肪被人体吸收后7天左右就能顺利代谢并排出体外,而反式脂肪酸则需51天。反式脂肪酸在体内逗留时间越长,就越容易发生或加剧肥胖,所以吃洋快餐多的人群越容易在短时间内“发福”。

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