导读鲜虾酱是海鲜界叱咤风云的人物,鸡蛋酱是禽蛋界知名的明星,今天麻麻微视频有幸请来了鲜虾酱与鸡蛋酱两位大人物,他们一起搭配烹饪出来的鲜虾鸡蛋羹,不仅营养价值丰富,能够增强孕期麻麻们的钙、磷、镁以及蛋白质,还是一道简单易做的家常快手菜哦!
【妈妈网特稿】鲜虾酱是海鲜界叱咤风云的人物,鸡蛋酱是禽蛋界知名的明星,今天麻麻微视频有幸请来了鲜虾酱与鸡蛋酱两位大人物,他们一起搭配烹饪出来的鲜虾鸡蛋羹,不仅营养价值丰富,能够增加孕期麻麻们的钙、磷、镁以及蛋白质,还是一道简单易做的家常快手菜哦!本期【麻麻微视频】就带着大家一起来领略一下关于鲜虾鸡蛋羹的神奇魔力吧!
鲜虾鸡蛋羹
推荐辣妈:@大美chenchen
推荐理由:粉嫩小鲜虾,嫩黄鸡蛋羹,想不爱吃都难!
食材:鸡蛋 龙虾 香葱 食盐 植物油。
做法:
1、取1个碗,1个鸡蛋,把鸡蛋打破放到碗里;
2、加入适量的盐跟植物油,用筷子搅拌均匀;
3、再加入1/3碗的水,用筷子搅拌均匀;
4、放入蒸锅蒸10分钟左右;
5、取1根香葱,取葱的叶子,切成葱花备用;
6、取3只虾,去掉头,剥掉皮,在虾上部1/3的地方切开,把虾的尾巴从刚刚切开的地方穿过去;
7、按照6的做法,做好3只虾备用;
8、待蛋蒸10分钟后,把3只虾放在蒸蛋的上面;
9、再蒸5分钟左右后,撒入刚刚切好的备用葱花。