导读在食物诱惑和美味世界中，美味即自由。本期【麻麻微视频】介绍的清蒸鸡蛋狮子头，由于它独特的养颜护肤、解腻止呕等功效，已让越来越多人忽略了它原本咸鲜的美味。其实它也是一只特立独行的狮子头……
【妈妈网特稿】在食物诱惑和美味世界中，美味即自由。越来越多人知道了清蒸鸡蛋狮子头独特的养颜护肤、解腻止呕等功效，却忽略了它原本咸鲜的美味，其实它也是一只特立独行的狮子头，除了含有蛋白质丰富的瘦肉，还有被称之为“理想的营养库”的鸡蛋哦，这足以让它成为美食界的翘楚。本期【麻麻微视频】就来手把手教大家做这道美味快手菜——清蒸鸡蛋狮子头，别舔屏哦！
#两分钟教你做出炫酷清蒸鸡蛋狮子头#
推荐美妈：@大美chenchen
推荐理由：狮子头是可以很多变的，加些马蹄、藕丁又多一层脆爽的口感。而此次为了使其更为清淡，口感丰富，除了清蒸外，将鸡蛋裹入其中，还可以裹咸蛋黄等物，是我招待客人的不二选择。
食材：鸡蛋、瘦肉、小白菜、生姜、食盐、鸡精、酱油、香油。
做法：
1、取2到3颗小白菜，掰成1片1片备用；
2、再取1小块瘦肉，切成肉丁，再剁成肉馅末备用；
3、然后取1小块生姜，切成细小的姜末备用；
4、将备好的肉馅末和姜末放到碗里，加入适量的食盐、鸡精、酱油、香油；
5、用筷子搅拌均匀，码味15分钟；
6、取1个蒸熟去壳鸡蛋，用肉馅末包裹住鸡蛋放进碟里；
7、放进蒸锅蒸15分钟；
8、备好的小白菜用滚烫的热水烫一下捞出；
9、把小白菜和蒸熟的狮子头摆好放在盘里即可开吃！
