导读小编最喜欢吃豆腐了，尤其是用油豆腐酿成的烩酿豆腐，它不仅富含蛋白，补钙补铁，对孕期食欲不振的孕妈们来说也是相当不错的下饭菜哦！而且，它还简单易做呢，绝对是孕妈们的最爱！喜欢吃豆腐的麻麻们就赶紧来围观吧！
【妈妈网特稿】小编最喜欢吃豆腐了，啊，吃谁的豆腐？哎哎哎，看官们可别自个儿在那里脑洞大开，瞎脑补啥啥啥了，此“豆腐”可非彼“豆腐”。小编在这里要讲的可是满身黄金甲的烩酿豆腐哦！用油豆腐做成的烩酿豆腐，富含蛋白，补钙补铁，对孕期食欲不振的孕妈们来说可是相当不错的下饭菜，更关键的是，它容易做呀！接下来，本期【麻麻微视频】就带大家一起来学习一下能吃出肉味儿的烩酿豆腐究竟是如何“酿”成的吧！
#烩酿豆腐#
推荐辣妈：@大美chenchen
推荐理由：吃出肉味儿的烩酿豆腐，素食肉食统统拿下！
食材：瘦肉、鲜虾、油豆腐、彩椒、香葱、生姜、食盐、鸡精、酱油、植物油
做法：
1、取1小块瘦肉，切成丁，再剁成肉末备用；
2、取3-5只鲜虾，去掉皮，然后再剁成鲜虾肉末备用；
3、分别取2-3片红黄彩椒，也是切成丁备用哦；
4、取2-3根小葱，切成漂亮的葱花备用；
5、再取1小块生姜，切成细小的姜丁备用；
6、取6个油豆腐，在油豆腐上面轻轻的划上两刀后掰开，这样是为了方便后面装上香喷喷的馅儿哦！
7、再拿一个大碗，放入刚刚准备好的瘦肉末、彩椒丁、生姜丁、葱花，然后再加入适量的食盐、鸡精、酱油和植物油，搅拌均匀，做成馅儿；
8、用小勺子把刚刚搅拌好的馅儿塞进豆腐里面，注意塞满哦；
9、豆腐塞满后，就要开始摆盘了；
10、将摆好的豆腐放进蒸锅中蒸15分钟左右就可以出锅了！
剩下的时间，就可以尽情的享受美味的烩酿豆腐啦！
