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O失败彩绘蛋糕2min速成 黑暗料理师也有春天!

妈妈网 | 编辑:Amelie
导读绘画与烹饪原本是两件毫无相关的事情,它们在艺术和美食的世界里各放异彩。当妈网达人雨点儿将彩绘与厨艺结合后,萌萌哒喜羊羊彩绘蛋糕就这样新鲜出炉了。三羊开泰,美味当先,本期【麻麻微视频】2分钟教你轻松DIY喜羊羊彩绘蛋糕卷,羊年美味约起来,装点甜蜜人生so cool!

  【妈妈网特稿】绘画与烹饪原本是两件毫无相关的事情,它们在艺术和美食的世界里各放异彩。当妈网达人雨点儿将彩绘与厨艺结合后,萌萌哒喜羊羊彩绘蛋糕就这样新鲜出炉了。三羊开泰,美味当先,本期【麻麻微视频】2分钟教你轻松DIY喜羊羊彩绘蛋糕卷,羊年美味约起来,装点甜蜜人生so cool!

  #两分钟教你轻松DIY喜羊羊彩绘蛋糕卷#

  推荐美妈:@雨点儿

  推荐理由:蛋糕卷作为间餐小点心是不错的选择,口感软绵,画上自己喜欢的图案,生活真的很惬意。如没有色素可以用各种颜色的蔬菜汁代替。画了一只羊,祝大家羊年快乐!

  食材:鸡蛋、牛奶、绵白糖、植物油、低筋粉。

  做法:

  1、将蛋黄蛋清分离,分别装入无油无水容器里;

  2、用打发器将蛋白打发,依次加入1/3的糖,分三次加入;

  3、将蛋白打发至湿性发泡即可,再放到冰箱冷藏备用;

  4、把蛋黄搅匀,加入植物油,搅匀;再加入牛奶,搅匀;

  5、将低筋粉过筛加入搅拌的蛋黄中,继续翻拌均匀至无颗粒;

  6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀;

  7、将搅拌好的蛋白和蛋黄糊,倒入剩下的2/3蛋白中,翻拌均匀;

  8、用铅笔画出彩绘喜羊羊图,取少量蛋糕糊加黑色色素调好,对图案勾边;

  9、勾好边放入上下170度烤箱1分钟;

  10、线条干后取出接着用其他蛋糊调色后填色,每填一种颜色就重复放入烤箱1分钟;

  11、将剩下的蛋糊倒入烤盘里;

  12、烤盘震几下把气泡震出来,再放到烤箱上下170度烤25分钟左右;

  13、烤好后取出蛋糕,卷好蛋糕,放入冰箱冷藏1个小时即可开吃!

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