【妈妈网特稿】春天到了,夏天还会远吗?又到了即将吃什么都不香的燥热时节,估计有不少追求“瘦身”的亲们又开始把水果当“饭”吃了。这个时候来点水果沙拉甜品最好不过啦,本期《麻麻微视频》妈网资深达人辣妈@夏雪1xiaxue就为大家带来了香甜美味颜值爆表的蓝莓山药杯,并且除了蓝莓,你还可以加上喜欢吃的草莓和树莓,美味就要与你“莓完莓了”。
DIY时令蓝莓山药杯 与你“莓完莓了”
推荐辣妈:@夏雪1xiaxue
推荐理由:蓝莓是很多人喜爱吃的一种水果,搭配山药不仅能增添这款甜品的风味,还会令整个美食拥有山药最重要的滋阴补阳、益肺止咳、降低血糖等功效。时令美味不等人,过时不复呢。
食材:蓝莓果酱、山药、炼乳、奶油、白糖。
做法:
1、取2根山药去皮,放入锅里蒸熟;
2、取1个保鲜袋,将蒸熟的山药装进袋中,用擀面棒将它打散,打成山药泥;
3、取出山药泥,一半放到盘里,一半放到碗里;
4、在盘里和碗里分别加入适量的奶油、炼乳;
5、取适量的蓝莓果酱,加入碗里的山药泥中;
6、在盘里和碗里分别加入适量白糖,搅拌均匀;
7、将搅拌均匀的白色山药泥装入裱花袋中;
8、取1个纸杯(或玻璃杯),挤上一层白色山药泥,再加入一层蓝色山药泥;
9、挤入第二层白色山药泥,挤满到杯口,再加入一层蓝色山药泥到中间;
10、在杯口挤上花状的白色山药泥;
11、取1个草莓,切成3到4块,摆放在山药泥上;
12、再撒入一些彩虹糖做装饰,蓝莓山药杯即可开吃啦!
小编点评:天气在一天天变暖,但气温忽冷忽热、反复无常。为了不让流感找上自己,换季时节一定要多吃富含维生素C的温性食物,这时候水果就首当其冲啦。周末时给自己和家人做上一款蓝莓山药杯,健康美味so easy!