【妈妈网特稿】在这个左手拿《装逼指南》，右手拿《演员的自我修养》的年代，你需要的绝不是XX家常菜谱，而是萌萌哒视频君我！为什么呢？因为作为一个高段位的逼格弄潮儿，视频君想教给大家的，是霸道总裁级别的甜点——美式经典chiffon蛋糕。chiffon蛋糕源于30年代的美国，有着浓郁的美式复古风情，而到了如今这个生活全靠演技的年代，在家DIY一份chiffon蛋糕，那种中产阶级feel绝对可以在朋友圈源远流长哦！
推荐辣妈：@夏雪1xiaxue
推荐理由：糕体松软，清香口感流连在唇齿之间，营养健康，老少咸宜，尤其适合在下午茶享用，逼格满满哒。
食材：鸡蛋、牛奶、白糖、塔塔粉、低筋粉、玉米油
做法：
1、取2个干净的盘子，5个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开装在两个盘中；
2、在蛋白中添加1/4勺塔塔粉；
3、在蛋黄中添加1/4碗牛奶；
4、继续在蛋黄中加入玉米油约40克，白糖约20克，搅拌均匀；
5、在蛋黄中加入低筋面粉约85克，搅拌均匀；
6、在蛋白中加入少许白糖，高速搅拌均匀；
7、将搅拌均匀的蛋白取一半放入蛋黄中，搅拌均匀；
8、再将剩下的一半蛋白加入到蛋黄盘中，搅拌成蛋糊；
9、将搅拌好的蛋糊倒入蛋糕炉，留出一小碗；
10、取半勺红糖半勺水混合，搅拌均匀；
11、把红糖水倒入到刚留下来的蛋糊中，搅拌均匀；
12、将搅拌好的蛋糊装入裱花袋中，在蛋糕炉中的蛋糊上绘制图案；
13、用锡纸盖住蛋糊，放入烤箱，150度上下火，烤35分钟即可出炉；
14、最后取出蛋糕，倒扣下来，用刀把锅底与蛋糕分离，放在美观的盘子中，即成。
小编点评：甜点做得好，老公回家早，想要用美食勾住男人的胃，可不是非要你忙得油头垢面，最后端上一盘五香回锅肉或农家酸菜鱼blablabla的，学会这道美式经典chiffon蛋糕可是你制衣厂厂妹翻身变成清新白富美的必经之路，变身成功了别忘了为视频君点赞哦！
