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【妈妈网特稿】孕期饮食太矫情?本主播可是有一百种方式让你胃口大开,不过考虑到胎宝的感受,还是给你推荐美味与营养并存的焦糖鲜奶炖蛋吧!牛奶含钙丰富,鸡蛋含有高蛋白,还可以促进钙质的吸收,让你孕期轻松补钙!想知道怎么做的吗?那就一起来看看麻麻微视频和吖咪合作推出的《怀胎食月》之焦糖鲜奶炖蛋吧,促进胎宝骨骼发育so easy!
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1、食材准备:纯牛奶100g、鲜奶油30g、白砂糖15g、鸡蛋1个;
2、将牛奶倒入杯中,至8分满;
3、再倒入1/5杯鲜奶油,加入两勺白糖,拌匀备用;
4、将鸡蛋打散拌匀,加入之前拌好的牛奶,一起搅拌均匀,然后盖上保鲜膜;
5、放入锅里蒸,蒸8-12分钟;
6、取出鲜奶炖蛋,冷却20分钟;
7、在其表面加入一层薄薄的糖霜,用火枪在糖霜表面均匀喷烤一下;
8、用薄荷叶进行点缀,一款柔软香甜的焦糖鲜奶炖蛋就做好啦~
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