导读动物肝脏是一种很常见的食材,评价却两极分化。有人觉得肝脏营养丰富,平时应该多吃,有的却觉得肝脏成分复杂不够安全,还是少吃为妙。那么,宝宝到底能不能吃动物肝脏呢?让我们一起走进今天的内容,来了解一下动物肝脏的“双面人生”吧!
动物肝脏是一种很常见的食材,评价却两极分化。有人觉得肝脏营养丰富,平时应该多吃,有的却觉得肝脏成分复杂不够安全,还是少吃为妙。那么,宝宝到底能不能吃动物肝脏呢?让我们一起走进今天的内容,来了解一下动物肝脏的“双面人生”吧!
营养丰富的肝脏
从营养角度来说,动物肝脏的优势很明显。肝脏不仅富含“血红素铁”,铁含量比肉类高很多,吸收率也不错,还是维生素AD的主要食物来源。既然如此,让宝宝多吃肝脏肯定没错了?其实不然。
食用动物肝脏有风险
肝脏作为解毒和代谢的器官,是机体多种代谢产物的聚集地,其中包括一些有害成分,比如药物、重金属、激素等等,所以频繁食用,对健康弊大于利。
总而言之,虽然肝脏中含有多种营养物质,但并不建议日常过多食用,尤其是肝肾功能发育尚不成熟的婴幼儿。那么,如何为宝宝正确补铁、补AD呢?小秘籍来咯!