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多地冷链食品包装呈阳性,正给宝宝加辅食的妈妈注意啦!

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导读冷链物流环节中检出新冠病毒核酸阳性,并非偶然发现。近日,天津一冷库装卸工核酸检测阳性,令“进口冷链食品”再度进入大众视野。据不完全统计,全国已有超过20起类似事件发生。由于营养丰富,很多妈妈都会选择进口的鳕鱼、三文鱼、白虾制作宝宝辅食,此次事件让妈妈们又开始担心宝宝的“进口食品”安全问题。

  冷链物流环节中检出新冠病毒核酸阳性,并非偶然发现。近日,天津一冷库装卸工核酸检测阳性,令“进口冷链食品”再度进入大众视野。据不完全统计,全国已有超过20起类似事件发生。由于营养丰富,很多妈妈都会选择进口的鳕鱼、三文鱼、白虾制作宝宝辅食,此次事件让妈妈们又开始担心宝宝的“进口食品”安全问题。

  三个环节严格把控,保证食物安全

  购买和食用冷冻冰鲜食品,要在三个环节上严格把控:

  选购冷链食品:要去正规超市或市场购买,并关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。购买过程中戴好口罩,建议使用一次性手套,购物后及时清洗双手。

  清洗加工方面:厨房要通风,建议对厨房台面、其他物体表面和餐饮具经常高温消毒处理。要做到生熟分开,冷冻生鲜食品不宜存放过长时间。

  烹调食用方面:烹调食材时应煮熟煮透,开锅后再保持10-15分钟为好。

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