今年全民营养周的宣传口号为“健康中国,营养先行”,传播主题为“合理膳食营养惠万家”。儿童早期发展关乎人的一生,早期营养在其中起到了关键作用。其中,维生素AD可谓是宝宝成长路上必备的营养素,其补充知识应当成为每位妈妈的“必修课”。还在辛辛苦苦查找资料?由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国儿童少年基金会少年公益学院、科学家庭育儿联合儿科、儿保、营养领域的8位权威专家指导发布的漫画版《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》(以下简称补充指导)来咯!快跟着小编课前预习一下吧!
“隐性饥饿”之殇:维生素AD成营养短板
维生素A最为大家熟知的作用是维持视觉发育,更多研究发现,它在促进骨骼生长帮助宝宝长高、促进造血功能预防贫血、增强免疫功能和促进脑发育方面,地位也举足轻重。
维生素D除了是钙的“黄金搭档”,还具有免疫调节作用,并能在维生素A的作用下发挥更大的生物活性。AD同补,可发挥1+1>2的效果。
但就像补充指导漫画里一样,很多妈妈被看不见的“隐性饥饿”蒙蔽,觉得自家宝宝饮食没有问题,看着也挺健康,营养状况应当是“铁桶一块”,却忽视了微量营养素这一短板,其中就包括了维生素A和D。缺乏维生素AD给宝宝身体带来的不良影响是循序渐进的,早期症状并不明显,所以不易被察觉,危害绝不可小觑,如下图所示:
维生素A摄入不足首先会导致宝宝免疫力下降、生长减慢、缺铁性贫血,持续缺乏还会影响视力和脑发育,严重缺乏就会导致夜盲症甚至失明。同理,维生素D缺乏也应当引起妈妈们的重视!
给宝宝充足的维生素AD很重要,其来源却十分有限。母乳中维生素AD含量少,配方奶粉中维生素AD不稳定,天然食物转化率很低(不足8%),富含维生素A的动物肝脏还有食用风险,阳光照射合成维生素D也有诸多限制和弊端,这些都无法为宝宝提供充足的维生素AD。因此,预防性补充维生素AD就显得很有必要!