100多年前，特福芬的先人，革命性地发明了奶粉的辊干燥法，使得液体牛奶变成固体奶粉，特福芬也由此获得了当时德国和大英帝国的专利证书。一战之后，由于瘟疫和疾病，婴儿的成活率很低，成立于1911年的特福芬公司，怀抱着最朴素的信念，为了更多的孩子能活下去，与大学和诊所合作，开发出了适合婴儿食用的奶粉。
在104年后的今天，为传递其百年使命与蕴涵于其身的德国精神，特福芬公司在全球开启了一场名为“走进特福芬，走进德国”的探索活动。在活动期间，特福芬公司开放公司总部、生产工厂、有机牧场、销售门店给受邀的“探索队”，亲身体验特福芬的百年传承。
2015年5月21日，第一批“探索队”走进阿尔高地区，来到特福芬的有机牧场，与有机奶牛进行了一次亲密接触。“探索队”的成员虽然很早就知晓阿尔高地区是世界公认的黄金奶源带，欧洲乳制品的发源地。但是只有当走进牧场呼吸着青草散发的芳香的时候，才真正亲身感受到了北纬47度的魅力。
在阿尔高美丽的夏季，进入牧场，满眼都是起伏蜿蜒的绿色，与“探索队”成员们所熟悉的华北大平原是那么不同，虽然到处是缓坡，没有想象中的一望无际的平原，放眼望去，却也不见裸露的土壤。满目都是支棱着的叶片，泛着油光的牧草像是厚厚的毯子铺在地上，地中海温湿空气滋润着的牧草肥美多汁。空气里弥漫着“牛粪”的味道。虽说是牛粪，却不难闻，相反，混合着割过青草的青草味，闻起来有股自然清新的气息。更远处是蓝色的戴了白帽子的阿尔卑斯山，似中国的水墨，又似欧洲的油画，山远天高草青，别有一番风情。站在这里，耳朵安静的都不适应，听不到大城市汽车的轰鸣，街道的嘈杂人声。除了鸟鸣，就是偶尔奶牛的哞哞叫声或者细碎的牛铃声。如果是天气乍暖的5月初的牧场，漫山遍野，摇曳地开放着蒲公英，放眼望去到处金黄，看着也是醉了。
迎接我们“探索队”的牧场主，是来自阿尔高地区典型的家庭牧场。所谓家庭牧场是指，牧场主拥有牧场范围内的水源、土地、房子、机器与奶牛，一代代传承下来的。他们除了拥有牧场土地、房子和奶牛这些大自然的馈赠之外，更有着对阿尔高地区环境的了解、养殖奶牛的专业知识以及保持生态平衡等一系列宝贵经验。
这个家庭牧场共拥有100公顷田地，饲养着100头可产奶的奶牛、60头小牛和3头公牛。一般而言，家庭牧场会根据有机奶的需求与整个牧场的环境严格控制奶牛数量，以保持生态最佳平衡和最优质奶的产能。
牧场主为我们介绍说，这个牧场的奶牛全部是来自自家牧场有机奶牛繁殖的。奶牛就是奶牛，“有机奶牛”又是什么呢？牧场主耐心回答了我们的好奇心和疑问：原来，有机奶牛是指三代以上均进行有机养殖的奶牛！我们不禁感叹，一头好的奶牛都要追溯到祖上三代啊！
什么又是“有机养殖”呢？牧场主详细的解释道：奶牛们生活在自然环境优越的牧场中，因为土地肥沃，草丰美多汁，周边环境又无污染，因此奶牛基本不生病，牧场主几乎不使用抗生素等常规兽药，在饲养的过程中也不会给奶牛使用生长素，饲料中更不含杀虫剂，这就是所谓的有机养殖。对于我们消费者来说，有机奶自然是非常安全的奶制品。
