12月8日,由人民网主办的中国乳业创新发展研讨会在北京举行。会议以“乳品行业产业转型与创新实践”为主题,各部委领导、业内专家学者、国内乳品企业高层齐聚一堂,深入探讨了新经济形势下中国乳业面临的机遇与挑战,以及如何借助“互联网+”的风口推动产业升级等重大课题。乳品领军企业飞鹤乳业的董事长冷友斌先生出席会议,并会上发表了如何通过产业链布局和技术创新推动乳品行业进入乳业4.0时代的演讲。
中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊致欢迎词
机遇与挑战并存 创新是大势所趋
党的十八届五中全会上提出了十三五规划纲要,并强调要牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,其中“创新”居于首位,这也为乳品行业未来五年的发展指明了方向。最近几年,国内乳品企业面临国外品牌和互联网的双重冲击,乳制品生命周期短、生产过程不透明等先天因素决定了消费者购买过程中的重重顾虑。因此,乳品企业的生产经营模式急需向集约型转变,加强对产品生产、加工等各个环节的内部管控和利用新技术加强产品创新是乳品企业发展是必由之路。
对乳品行业来说,这既是一次巨大的挑战,也是一次难得的机遇。飞鹤董事长冷友斌认为,“李克强总理在今年两会期间提出将‘大众创业、万众创新’作为经济发展的新引擎,不久前,政府宣布全面放开二胎政策,而融合已成为互联网与传统产业发展的主流趋势。这些利好消息都为乳品企业加强自主创新和技术应用,提供了重要的外部条件。”
黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌会上发言