随着环境的改变和科学的进步，妈妈们的育儿理念和喂养方式也在不断更新，变得越来越科学、专业。在与宝宝相关的大事小事上，大多数妈妈的态度是——打破砂锅问到底，找到真相！
今天我们的话题是“适度水解配方奶粉 V.S. 普通配方奶粉”，作为生命早期影响宝宝成长和健康的“口粮”，每个妈妈都在关注如何选择。而接下来，我们将粉碎一些错误的认知，还原一个科学的真相～
适度水解配方将完整的牛奶蛋白分子切碎后，营养价值随之减低，不如普通配方的营养好。
其实，水解技术只是将容易引起宝宝过敏的蛋白质大分子分解成为小分子，营养素仍都被完整地保留下来。举个形象的例子，如果将大块儿的牛肉切为牛肉粒、将菠菜打成菠菜泥，里面的营养价值是不是会减低呢？其实营养价值是不变的。因此，一般的宝宝在母乳不足时都适合喝适度水解配方奶粉。
母乳是婴儿最好的食物，在母乳不足的情况下，适度水解配方的小分子更易消化吸收，不容易造成免疫系统过度反应，激发过敏历程。有临床研究证实，喂养适度水解配方的宝宝，生长发育水平良好。
适度水解配方主要是用于治疗宝宝过敏，当宝宝出现湿疹、呕吐、腹泻等过敏症状时才吃，是一种特殊配方。
根据蛋白质结构，配方粉分为：完整蛋白的普通配方、适度水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。其中，深度水解配方和氨基酸配方适用于牛奶蛋白过敏的宝宝；。而适度水解配方，与前两者不同，是将宝宝第一个源自食物的过敏原——牛奶蛋白，从不易被宝宝吸收的完整蛋白大分子切割成好消化、易吸收的小分子，从而有效降低牛奶蛋白给宝宝带来的致敏风险。过敏是一个历程，在不同阶段有不同的表现，一旦被激发，很难治愈，所以重在预防。只有从源头上避免第一个食物过敏原“牛奶蛋白大分子“，才能有效降低牛奶蛋白过敏风险，避免开启过敏历程。
如果一定要说适度水解配方“特殊”的话，这额外的好处就是在降低牛奶蛋白的致敏风险上，它为宝宝提供了更多一层保护。
适度水解配方不适合给宝宝长期喝，如果给宝宝喝了一段时间后没有出现过敏症状，就可以改换普通配方。
母乳是婴儿最好的食物，母乳不足时，一般的宝宝都适合喝适度水解配方奶粉，并且能够长期喝。适度水解配方可提供满足宝宝健康生长发育所需的均衡营养素，其热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（100%乳糖）、20余种微量矿物质和维生素等含量均符合国内、国际权威建议。
宝宝稚嫩的肠胃需要长时期的呵护，在免疫系统尚未成熟的发育过程中，适度水解配方的长期喂养方案，有助于持续降低牛奶蛋白的致敏风险，为宝宝在生命初期打好健康基础。
最后，小编总结一下市场上的大品牌的适度水解配方，有雀巢、美赞臣、多美滋等。其中，雀巢的适度水解配方，在全球公认为婴儿过敏预防领域非常经典、权威的临床研究——德国GINI研究中，被连续10年的临床追踪证实：能够有效降低牛奶蛋白致敏成分。
