当二胎全面开放遇上消费升级，中国有机奶粉市场受到的关注日益增长。根据《2016年有机奶粉统计分析报告》的数据显示，目前我国有机奶粉市场在经过几年的市场培育后，现正呈现出前所未有的爆发力。
11月20日，有着长达36年历史的美国有机婴幼儿食品品牌Healthy Times也宣布正式将其有机奶粉引入中国市场。
作为奶粉消费金字塔顶端的产品，众多知名的奶粉品牌早已对有机婴幼儿配方奶粉市场虎视眈眈。究竟奶粉行业的这股“有机”浪潮将走向何方？
有机奶粉空间潜力巨大，渐成行业“新贵”
根据全球最大的有机农业组织IFOAM发布的2016年《欧洲有机食品市场报告》，欧盟有机牛奶产量从2006年到2014年已经增长近1倍左右，到2014年，欧盟有机牛奶产量已经超过380万吨，占欧盟总牛奶产量的2.6%。而在个别国家，有机牛奶及有机乳制品占总产比例也逐步增大，在德国，有机婴幼儿食品已经占到所有婴幼儿食品的40%。
反观我国有机奶粉市场，2014年，我国有机食品销售总额为37亿欧元，仅占全球总比6%，人均年有机食品消费仅为2.7欧元。因此，就有机食品市场增长率及有机食品人均消费水平来说，我国有机食品市场都还有较大的增长潜力。
而细分到有机奶粉领域，随着二胎政策的全面开放和近两年来各行业对于消费升级的呼吁，我国有机奶粉市场在历经了大量品牌爆发阶段之后，也迎来了新的转折点。《有机产品认证管理办法》的发布生效，使有机奶粉行业步入整顿分化的阶段，过去一些未获得有机产品认证、打着有机“擦边球”的产品被下架，新出现的有机奶粉品牌更多则是原本在奶粉市场就具有一定知名度而基于市场趋势预判而进行的产品品类扩充。
在市场环境愈趋严格的情况下，像Healthy Times这种原本在其本土市场就具有深厚品牌积淀的有机婴幼儿食品品牌，选择在这个节点入驻中国市场，有其对市场很明确的预判。
Healthy Times的负责人的态度相当明朗，“Healthy Times在美国和香港市场一直保有稳定的消费群体和口碑，在这个节点进入大陆市场，除了看中市场需求的潜力很大，也是因为对自己的产品很有信心。”同时，他也表示中国目前正在历经第三次消费结构升级，中国的消费者对于产品品质的要求越来越严苛，“但我们也因此看到了整个市场新的潜力空间，Healthy Times此次在中国推有机奶粉，瞄准的也正是这一块。”
有机奶粉起点高，品质是底线
在《2016年有机奶粉统计分析报告》中可以看到，目前我国有机奶粉市场上共有33个有机奶粉品牌。在奶源地的选择上，消费者则普遍更倾向欧洲奶源。尽管现在市场上存在着一批也同样来自欧洲奶源地的中高端普通奶粉，但由于有机奶粉对于奶源地建设的要求更为严苛，比如奶源地牧场必须三年内未使用过农药、化肥、除草剂等违禁物质。因此，与市场原有的中高端奶粉相比，有机奶粉从一开始就起点颇高。
同时，在10月1日正式开始实施的奶粉新政中，对各奶粉企业的配方和研发都有了更严格的规定和检查把控。不少业内人士推测，不少奶粉品牌在新政策面前都面临着被淘汰的风险，有机奶粉作为尚未成熟的新兴领域，显然对大品牌更为有利。
对Healthy Times而言，其此次高调“入局”，意味着除了对自身品质要有更严苛的把控，更要拿出有竞争力的产品卖点与挖掘出更深层的市场洞察以确保品牌在市场中的竞争力和占有率。
对此，Healthy Times的负责人表示，Healthy Times有机奶粉的奶源地来自法国境内的天然有机牧场，从原料到成品全过程要经过8重检测严格把控品质。从有机牧场的奶源，到有机奶粉成品的全生产过程，都必须同时遵循欧盟有机认证和中国有机认证的双重认证检验。 “对Healthy Times 有机婴幼儿奶粉来说，品质是我们的底线，而不是‘卖点’。”
“在我们看来，‘卖点’是我们基于产品而提倡的纯天然、更真实的生活理念，是通过产品我们与消费者建立起的情感共鸣。”Healthy Times相关负责人认为，当所有的有机奶粉都在宣传“高品质”“零污染”“更健康”的产品卖点时，真正使产品之间有所区分的，还是品牌基于精准的消费洞察而让消费者获得的消费体验。
而此前，也有乳业人士作过类似的分析：“不管是哪家企业进入有机奶粉市场，消费者的需求才是核心决定因素。”
