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消灭母乳大作战!这些母乳美食妙方必须GET!

妈妈网 | 编辑:丹娜
导读你们知道吗,母乳能添加到各种糕点啊,茶点,做成母乳蛋糕,母乳馒头,母乳豆沙包,母乳辅食(蛋黄、稀饭、南瓜粥),反正只要你想得到的!都可以把牛奶替换成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道还要更淡,更天然些更有营养大人小孩都能吃哦。

  你们知道吗,母乳能添加到各种糕点啊,茶点,做成母乳蛋糕,母乳馒头,母乳豆沙包,母乳辅食(蛋黄、稀饭、南瓜粥),反正只要你想得到的!都可以把牛奶替换成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道还要更淡,更天然些更有营养大人小孩都能吃哦。

  @常来:从小家伙第四个月开始,口感不再是单调的奶味,而是源源不断来自人间美味的辅食。所以我要善于利用把剩余的母乳混入到美食当中,绝不浪费一滴天赐珍贵的礼物。

  ★☆@常来の奶香馒头☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、把高筋面粉倒出,弄成火山型,把白砂糖、发粉、酵母放在内,慢慢加入清水和母乳。

  2、将面粉揉面成面团,用一块湿毛巾把面团盖着,约4-5小时待发酵完成。

  3、用刀把面团切成三份,每一份搓成圆柱形,再用刀切成若干小块。

  4、把馒头垫上油纸放在蒸笼内。

  5、放入适量清水在煲内,待水开后把馒头隔水蒸15分钟即可。

  ★☆@天使爱美丽commyの母乳吐司☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、把材料按照【液体】(如水,母乳)-【半液体】(如鸡蛋,淡奶油)-【固体】(如面粉,白砂糖)的顺序,放入面包机桶。最后在面粉顶端挖个小坑埋入酵母。

  2、把放好材料的桶放入面包机,执行两个揉面程序,每个程序15分钟。

  3、待揉面结束,面团稍微有些湿软粘手,不管它,让它就在桶内进行第一次发酵。

  4、约发酵至面团的2-2.5倍大的时候,取出排气,静置10-15分钟松筋。

  5、把面团切成若干小团,在揉面垫上撒些干面粉避免面团粘手。把小面团擀成牛舌状,卷起来,排列在吐司盒里面。

  6、放一杯热水在烤箱或者微波炉里面,进行第二次发酵。发酵至满模。

  7、烤箱上下火预热180°C,把模具放在中偏下层烤约30-35分钟。(中途注意观察面包表面上色程度,及时加盖锡箔纸)

  8、戴上手套!!取出烤好的面包,放晾架冷却。

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