南京医科大学公共卫生学院教授汪之顼
汪之顼：非常荣幸今天有机会在这和大家相聚，特别和研究发展中心共同举办妇幼营养的论坛。前面几位嘉宾做了探讨，特别是赖建强教授对我们国家母婴营养健康做概述。我们可以关注子人群，孕妇的状态，孕妇出生的结局，母乳喂养的问题，还有生产以后的状态，所以这中间既涉及到学术的探讨，也涉及到很多相关的产业，包括孕期的保健，包括整个的婴幼儿配方食品，包括月子膳食和会所的产业，中间也涉及到很多的关联，受到大家的关注。
我今天选择的话题和大家探讨一下关于月子期间，或者是中国妇女坐月子这样的话题之下的营养健康和膳食的问题，我选择的题目是中国妇女哺乳期膳食的意义，它的影响因素和膳食原则。
这个话题下面是谈到哺乳期，所谓的哺乳期就是妇女在生产以后，用他的乳汁哺乳自己的孩子，在中国有最初的概念是坐月子的，坐月子的概念是人人都听说过的，我们听到很多的争论，争论最多的是包括医务人员当中也会出现这个月子到底该不该坐，对这个话题，我们进行分析，如果你分析以后你会发现，现在对于坐月子话题的争论都是对坐月子的内涵没有很好的分析才产生的争论，你分析以后这个争论也不会产生，围绕哺乳期的膳食和营养，主要是受到突出关注的话题，包括第一个，坐月子的习俗，包括生活习惯，还有饮食习惯，带来的饮食纠结，什么东西可以吃，什么东西不可以吃。
第二方面就是因为哺乳期妈妈要用自己的乳汁来喂养自己的宝宝，所有的话题，吃饭的事都是围绕乳汁分泌展开的，怎么可以发奶，吃什么东西回奶。这些有没有用也是大家提的多的。
第三个话题是营养学的话题，尽管我们很多人产后月子期间猛吃猛喝的，在这个人群当中微量营养素的缺乏是有的，哺乳期的妇女膳食摄入量和推荐量相比，蔬菜，水果，乳类食物都和推荐量不相符，远远没有达到推荐量的要求，维生素A，维生素D，叶酸这样的微量营养素没有达到推荐量。我们在营养上没有吃足，与此同时把自己吃胖，我们面临的问题是产后体重滞留的问题。
