时值德国着名婴幼儿食品品牌HiPP德国喜宝120周年。近日，受品牌第四代掌门人Stefan Hipp先生（下文统称喜宝先生）邀请，《人民日报》新闻客户端《走读》栏目领衔组建 “探秘喜宝120年自然匠心之旅”溯源团，随喜宝先生深入有机农场，并到访喜宝总部，见证品牌120年匠心传承，全方位深度了解HiPP德国喜宝的魅力。
好产品，从土壤健康开始
“以健康的土壤培育健康的作物，用健康的作物喂养出健康的动物，最终为人类提供健康的食物。” 在喜宝波兰Podagi有机生态农场的媒体座谈会上，喜宝先生以土壤课开场，讲述这一传承了120年的品牌对土壤健康的重视。
HiPP德国喜宝第四代继承人Stefan Hipp
为了让大家深入理解“好产品从土壤健康开始”这一观点，喜宝先生亲自带领媒体深入有机农场，实地感受德国HiPP喜宝如何从源头保证原材料的品质。
喜宝先生举例说，在喜宝有机农场的土壤中，蚯蚓以500只/平米的密度生存着，远高于传统农田每平方米30多只的密度。蚯蚓能够帮助疏松土壤、保持土壤肥沃，有助于作物营养成分的提升。在喜宝有机农场内，禁止使用农药和化肥；农场选址远离城市和工业区，以免造成间接污染；农业专家还会定期提取土壤样本检查健康状况。农场四周种植着高大的树木，在点缀风景的同时，更保护了农田不受污染。
“土壤是有机农业最重要的一环，是生产出高质量产品的基础。”面对媒体的提问，喜宝先生站在农田里，一边亲自向媒体展示土壤，一边再次强调道。
高质量，以自然纯净生态为根基
60年前，工业化规模种植的浪潮席卷欧洲，HiPP德国喜宝却逆势而上，选择向有机农耕的方向发展，成为欧洲有机农耕的先驱。
“不像农场，反而像原始森林”是《人民日报》新闻客户端在《走读》栏目中对Podagi有机农场的评价。视频中的喜宝有机农场，除了常见的农田，还有茂密的树林和天然形成的池塘，连枯木也被保留下来，只因为它们是很多动物、鸟类和昆虫的家和乐园。这里不仅仅是一个有机农场，更是一个人与自然和谐相处的自然生态圈。
据喜宝先生介绍，这一切都是基于喜宝有机农场的运营理念。有机农场内不允许使用农药和化肥，充分利用自然条件和生态链来保证原材料的品质，如在农田中种植三叶草帮助土壤恢复肥力和抑制杂草生长；将胡萝卜种在风力强劲的地方，在作物四周种上吸引瓢虫的植物，依靠风力和自然生物链抵御虫害等。除此以外，农场也使用人工或传统机械的方式进行除草，帮助作物更好成长。
HiPP德国喜宝有机农场的胡萝卜田
