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中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强——健康中国行动

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导读丁钢强:很高兴为大家分享有关健康中国这个建设当中我们国民营养的一些政策,刚才曹巡视员已经把我们儿童发展过程当中很多的养育的情况给大家进行了很好的介绍,我们在孩子生长的过程当中可能同样会问到我们人群经常问到的问题,就是中国人目前的营养问题到底怎么样,我们中国人到底吃的怎么样,尤其是现在经济的快速发展的过程当中,我们还应该怎么吃,怎么喂孩子。



  丁钢强:很高兴为大家分享有关健康中国这个建设当中我们国民营养的一些政策,刚才曹巡视员已经把我们儿童发展过程当中很多的养育的情况给大家进行了很好的介绍,我们在孩子生长的过程当中可能同样会问到我们人群经常问到的问题,就是中国人目前的营养问题到底怎么样,我们中国人到底吃的怎么样,尤其是现在经济的快速发展的过程当中,我们还应该怎么吃,怎么喂孩子。

  今天主要是针对大的所有人群的国民营养政策,所以在世界上同样的在其他国家,包括美国也同样会问这么一个问题,就是食物到底怎么吃,能够决定我们的寿命,所以食物是决定你能活多久的非常重要的,甚至可以说是第一位的因素,同样生命早期1000天,这个喂养的方式和喂养的营养的状况也决定了他后续他的身体状况的好与坏。

  这个也是我们所在1982年到现在在上级部门的这个支持下,我们每10年基本上做一次全面的膳食营养方面的调查,从这个调查当中我们选取了心血管疾病的因素,我们也可以看出来,我们跟心血管疾病的死亡率密切相关的膳食的因素主要有这些。

  当然我们从下往上看,首先中国人吃的太咸辣吃的太多,第二水果吃的太少,水产品太少,素菜太少,谷物类太少等等导致我们慢性病患病率急速上升,另外我们红肉吃的太多,也有吃的太多的,所以这些因素也需要我们进一步采取合理一些行动调整改革我们中国人的膳食,所以我们今年推出了健康中国行动,15个行动当中我们合理膳食行动占据第二大行动,在第二大的行动当中我们也做了新闻发布,外美和外国的专家们都对我们中国目前出台的一系列的健康中国行动的政策给予了高度的关注,认为这是中国的雄心壮志,大家知道健康中国和中国制造等等这些比较起来,健康中国在国际上的社会影响力和好评率可能更高。

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