导读冲调奶粉看起来是很简单的事，妈妈只需要洗净双手，选用40℃温水，按照奶粉罐上的粉水比例，充好调匀喂给宝宝吃就可以了。大多数妈妈按照这样的方式一直喂养宝宝，直到某一天，我们突然被某篇文章震惊：世界卫生组织推荐使用70℃水冲调奶粉！这到底是怎么一回事？是世卫组织还是奶粉商家犯了错？40℃更易细菌繁殖？70℃就能完全杀死细菌吗？到底该听谁的？跟着Dr.M一起来层层揭开秘密！
冲调奶粉看起来是很简单的事，妈妈只需要洗净双手，选用40℃温水，按照奶粉罐上的粉水比例，充好调匀喂给宝宝吃就可以了。大多数妈妈按照这样的方式一直喂养宝宝，直到某一天，我们突然被某篇文章震惊：世界卫生组织推荐使用70℃水冲调奶粉！这到底是怎么一回事？是世卫组织还是奶粉商家犯了错？40℃更易细菌繁殖？70℃就能完全杀死细菌吗？到底该听谁的？跟着Dr.M一起来层层揭开秘密！
70℃冲调奶粉的由来
冲奶粉用70℃水的说法从何而来？
联合国粮农组织（简称FAO）和世界卫生组织（简称WHO）分别在2004年和2006年召开了两个会议，这两个会议的核心议题就是评估阪崎肠杆菌的危险，会后他们首先提出了一套针对不同环境下冲调和使用配方奶的指导原则，以便让医务人员和婴儿父母参考，以尽量降低婴儿感染阪崎肠杆菌的风险。这个指导原则中，建议父母们选择用不低于70℃水温冲调奶粉，用以杀死奶粉中可能含有的阪崎肠杆菌。
70℃冲奶防的就是它--阪崎肠杆菌
坂崎肠杆菌算是一种发现较晚的细菌，直到1980年，才被发现并命名为坂崎肠杆菌，以纪念日本微生物学家坂崎利一在微生物分类学上所作的贡献。坂崎肠杆菌对于两个月以内的婴儿最为危险，尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿，这种细菌可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。婴儿一旦感染这种病菌，死亡率会非常高，有数据显示在40%-80%之间。好在坂崎肠杆菌感染发病率并不高，根据世界卫生组织2006年的来自美国的数据，大约每10万名婴儿才有一 例。
