低卡又健康 3款西芹减肥瘦身食谱推荐

　　【妈妈网特稿】西芹是很多减肥达人都推荐过的健康减肥食物，一大棵西芹中大概含有4-5卡路里的热量，热量非常的低，但是又有丰富的纤维，容易给人饱腹感，很适合用来减肥。不过西芹的口感并不好，有一股怪怪的味道。不用愁！妈妈网小编给各位想减肥的妈妈们介绍3款西芹减肥瘦身食谱，让你享受美味之余，也能减肥。

　　一、西芹的减肥作用

　　首先我们先来了解一下西芹的减肥作用。一大棵西芹中大概含有4-5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5——8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量。而且咀嚼的动作，能起到瘦脸的效果。西芹有平肝降压、镇静安神、养血补虚等作用，西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜。

　　二、3款芹减肥食谱

　　最后，小编为妈妈们推荐3款芹减肥食谱。

　　1、西芹炒瘦肉

　　准备材料：西芹（5根）、瘦肉（3两）、蒜头（3瓣）、油（2汤匙）、酱油（3汤匙）、醋（2汤匙）、味精（1/4汤匙）、盐（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、水（4汤匙）

　　做法：

　　（1）芹菜洗净去头去叶切成段；瘦肉切片后切成条状；蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

　　（2）煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。

　　（3）倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。

　　（4）加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。

　　（5）将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。