导读来源于西方的万圣节在每年的10月31日，此时是祭祀亡魂的时刻，也同时要避开恶灵的干扰，并以食物祭拜祖先和善良的灵魂祈求平安过冬，因此在西方很多国家都会食用南瓜。所以南瓜也成为了万圣节的代表食物，今年万圣节大家不妨尝尝沪上的南瓜美味料理，吓跑鬼怪吧！
万圣节还有不到一周的时间啦，你准备好去参加万圣节晚宴了吗？无论你去不去都好，南瓜是一定少不了的。来看下有关于南瓜的美食吧。
来源于西方的万圣节在每年的10月31日，此时是祭祀亡魂的时刻，也同时要避开恶灵的干扰，并以食物祭拜祖先和善良的灵魂祈求平安过冬，因此在西方很多国家都会食用南瓜。所以南瓜也成为了万圣节的代表食物，今年万圣节大家不妨尝尝沪上的南瓜美味料理，吓跑鬼怪吧！
四季酒店尚席—南瓜焖烧雪花牛肋腩
地址：上海市浦东新区世纪大道210号四季酒店2楼金黄有人的南瓜作为容器，里面是经过焖烧的雪花牛肋腩，牛肋腩肉浓香四溢，口味偏厚重，在南瓜的中和下，带着若隐若现的清香，缓解了油腻的同时增加了几分清新。整道菜浓淡得宜，视觉、味觉、嗅觉都让人啧啧称赞。
名轩—游园如意灯
地址：上海市浦东新区滨江大道3888号
被称为“游园如意灯”的蟹粉放在小南瓜中，远看好似一盏盏精巧可爱的明灯，色泽金黄，蟹香四溢，绝美蟹黄点缀其间，入口既有蟹粉的嫩滑，又有蟹黄的质感，由小南瓜保温，既能保证蟹粉的微热，也能同时发挥南瓜益气润肺的作用。
