【妈妈网特稿】五彩缤纷的东西不仅很抓眼，而且看了也会心情特好，如果把这个元素运用到食物中来又会是什么样子？请先管好你们的嘴巴，一会再“哇”！现在小编就为大家带来@莱恩芬芳的创意美食，彩色的糯米果子！尖叫之前先好好来学习一下制作步骤吧！
首先，来“哇”一分钟！
适合年龄:
3岁以上。
食材：
水磨糯米粉（不是水磨的也可以）：300克
澄粉（就是小麦淀粉）：80克
糖粉：60克
开水：150毫升
玉米油（无色无味的其他色拉油也可以）：30克（油加在面团里是防止在制作过程中面团开裂）
紫薯：小的即可
胡萝卜汁：适量
菠菜汁：适量
绿豆沙，或者红豆沙，或者芝麻核桃粉（根据喜好而定，最好是白芸豆的豆沙，颜色白，做出来效果最好，里面的颜色就不会透出来）
制作方法：
第一步：制作面团。
1、把紫薯削皮切片上锅蒸熟，一定要蒸透，用筷子很容易戳穿就可以了。在这期间，把胡萝卜和菠菜分别榨汁备用。紫薯蒸后捣成紫薯泥。
2、澄粉放在容器里，开水烧开，量150毫升，边用筷子搅拌边倒入，把澄粉烫熟成透明粉团，搅拌均匀，稍晾一会。
3、糯米粉里加入糖粉、玉米油，搅拌均匀，加入澄粉面团，把澄粉面团用手捏散，搓开和糯米粉搅拌均匀。做成粉料，备用。
4、彩色面团的配方大致是：
深紫色：和均匀的粉料60克+紫薯30克+水15克；
淡紫：粉料60克+紫薯5克+水20克（可以把紫薯先和水混合，再加入粉料中，亲们可以更换比例做出更多紫色哦）；
黄色：粉料60克+胡萝汁40毫升；
绿色：粉料60克+菠菜汁40克。
5、剩下的就全部和成白色面团吧，大概需要加入120毫升的水，面团不要和得太软，不粘手搓成圆是不开裂就OK。
6、把白色面团分成差不多40克一个的小团，捏成饼状，把馅包进去，捏合搓圆，然后可以做成扁圆形，或者心形，或者方形，或者梅花型，随自己喜欢，把做好的白色果子放在油纸上（没有油纸可以用粽叶，或者荷叶都可以）；然后放在一个盘子上，用半干的纱布，或者手帕，盖住白果子，防止开裂，布不可以太湿，以防果子被压变形；做好全部白果子，放在纱布下面。
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