天气越来越热,很多的爸爸妈妈们都会把家里的食物都贮存在冰箱。但不是所有的食物都适宜放进冰箱的,冰箱食物爆炸、中毒成生活中最容易被忽视的“杀手”。早前,上海嘉定一6岁的男孩,从冰箱取一罐可乐后,开启瞬间就发生了爆炸。因气体喷发力度大,罐口拉环直接滑到孩子脸上,伤口直接穿过脸腮,在医院外缝31针内缝7针,杀伤力可想而知。
可乐冻在冰箱是很多的家庭都有的,为什么会爆炸呢?
主要是由于可乐被冰镇到了0℃以下,饮料结冰后体积会膨胀,而装着可乐的瓶子是密闭的。瓶子中的二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中,所以结冰后原先在液态的二氧化碳会释放出来,产生压力,导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。所以碳酸饮料千万不要冰镇到0℃以下,同理啤酒也是不可以的。
那么冰箱上那么多的位置,到底要怎么摆放食物比较省电又健康呢?
一张图教你读懂冰箱食物怎么放才能省电又健康:
冰箱门:6~9℃
适合放置:蛋、牛奶、果汁、酱油、番茄酱
上层:0~3℃
适合放置:火腿、香肠、鱼、肉
下层:3~4℃
适合放置:豆腐、味噌、奶油、熟食
蔬果室:6~9℃
适合放置:水果或蔬菜
冷冻室:-18℃
适合放置:冰块、冷冻肉、鸡翅之类食品
除了摆放的位置外,每种食物的保鲜时间都是不同的,经常食用食物的储存时限,妈妈们要记住了,千万不要让宝贝吃到了“过期”的食物:
鲜蛋:冷藏30-60天
熟鸡蛋:冷藏6-7天
牛奶:冷藏5-6天
酸奶:冷藏7-10天
花生酱、芝麻酱:开罐子后冷藏90天
芹菜:冷藏7-14天
梨:冷藏1至2天
柑橘:冷藏7至12天
苹果:冷藏1至12天
牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天
肉排:冷藏2-3天,冷冻270天
鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天
鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天