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宝宝辅食小课堂:清淡更健康

妈妈网 | 编辑:yumeiling
导读婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯性地加了许多调味品。久而久之,孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味,我在门诊中就会遇到才1岁多的孩子就喜欢浓厚的口味。

  婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯性地加了许多调味品。久而久之,孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味,我在门诊中就会遇到才1岁多的孩子就喜欢浓厚的口味。

宝宝辅食清淡更健康

  俗话说,病从口入,吃不洁食物会引发疾病,膳食制作不当,也会影响健康,尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全,肾脏等器官功能不完善:

  过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。

  过多的糖使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性腹泻,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲。

  过于油腻、粘滞的食物对幼儿而言,难以消化,容易引起脂肪痢,而且影响钙质吸收,甚至导致超重、肥胖等。

  辛辣食物,如辣椒等香辛调味品,过于刺激肠蠕动,易于导致消化机能失调,表现为腹泻或便秘,上火,急躁等。

  油炸食物经高温煎炸后,水分丢失,油脂增加而变得酥脆美味,深受人们喜爱,但煎炸过程中会产生有毒和致癌物质。幼儿食用油炸食物后会感觉咽喉干涩或发炎,有的孩子口气重、睡眠不安宁、指甲根部长倒刺、嘴唇殷红或干裂等,经常食用不利于健康。

  从小培养均衡清淡的饮食口味和习惯对一生的健康都有利。我们提倡:

  1、 膳食应该多样化,提倡吃新鲜的绿色食物。中国人传统饮食以谷类为主;要多吃蔬菜水果。

  2、 每天保证适宜的奶制品、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,以保证饮食中的热能、蛋白质、脂肪等营养素满足人体各阶段生长发育、工作生活的需要。

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