6个月婴儿
1. 晚餐逐渐过渡到以辅食为主。
2. 增加辅食品种。
在这一时期,要尽可能多地给宝宝适应各种口味食物,同时,还要增加蛋白质、铁、淀粉类以及含有免疫物质的特殊保护食品的摄入量。
补充蛋白质:可增加易消化吸收的鱼泥、豆腐,补充动物蛋白和植物蛋白,也可选择婴儿营养米粉,适合宝宝补充蛋白质。
继续增加含铁量高的食物数量和品种;蛋黄可由二分之一个逐渐增加到一个,并适量补给动物血制食品。
扩大淀粉类食物品种:可增加土豆、红薯、山药等。可以补充点含有免疫物质的特殊保护食品。
婴儿辅食的制作技巧
鱼泥:取适量无皮、无骨、无刺的活鲫鱼,或者鲤鱼、草鱼肉,加入适量的植物油和食盐,煮熟,捣成泥状后喂宝宝吃,每隔三五天喂一次,鱼类食物中含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁和少量的脂肪,并且易消化。
肝泥:取新鲜猪肝或鸡肝50~80克,洗净剖开,加入稀粥或面里煮熟,温后喂给宝宝吃,动物肝脏含蛋白质高,磷和铁多,有补血、促进脑发育的作用,并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3~5天喂一次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
推荐食谱
【鸡肉菜汤】
原料:鸡肉末40克,切碎的葱头40克,鸡架汤少许。
制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止,然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内,并加入鸡架汤煮成粘稠状。
【蔬菜猪肝泥】
原料:切碎的猪肝80克,切碎的胡萝卜40克,切碎的菠菜20克,白酱油40克,牛奶50克。
制作:把胡萝卜煮软研碎,把菠菜叶加少许盐煮后切碎,然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内,加入白酱油后用微火煮,停火前加入牛奶。