补钙、补铁、补锌、补蛋白质……几乎所有家长都在忙着给孩子“进补”,可是孩子却补出了贫血或营养不良。专家表示,滥补微量元素,造成了孩子微量元素代谢在体内失衡,越补越缺,甚至伤害了孩子的免疫力。
半岁的孩子最易贫血
在北京市卫生局公布的体检结果中,检出儿童不健康原因,龋齿排名第一,肥胖排第二,第三是贫血,随后分别是各类视力异常、营养不良和听力异常。
北京东四妇产医院儿科付小青表示,婴幼儿4~8个月时最容易患贫血,这主要是父母喂哺不当造成的。一些父母认为母乳营养全面,加上孩子不愿意换口味,于是常常在孩子半岁应该添加辅食的时候,放弃添加辅食。
事实上,尽管母乳的消化吸收率很高,但是母乳含铁量很低,100克母乳含铁量一般不超过0.5毫克,纯母乳喂养时间越长,孩子发生缺铁性贫血的可能性就越大,据统计,实行纯母乳喂养的儿童贫血发生率为43.93%。
另外,还有一些父母在给孩子添加辅食初期,掌握不好宝宝辅食添加荤素搭配的问题,也容易导致孩子患上缺铁性贫血。
在卫生部近日启动的“婴幼儿喂养与营养改善项目”上,婴幼儿营养学专家陈春明介绍,我国6至24个月婴幼儿的贫血率城市和农村分别为30%和40%,我国6至24个月婴幼儿普遍食用的辅食是稀粥、面条或面片汤,动物性食品和蔬菜严重不足,从而导致婴幼儿在6个月以后,蛋白质、维生素和铁等微量营养素摄入不足。专家表示,所有婴儿6个月后都应该添加辅食。
大鱼大肉也会“营养不良”
很多家长看了报告,可能会疑惑不解:在食物极大丰富的现在,每家都给孩子准备了大鱼大肉的丰富餐食,为什么孩子还会营养不良?专家指出,微量营养元素缺乏成为近年来出现的一种新式营养不良。
说起营养不良,很多人不禁联想到皮包骨头的孩子,事实上,除了通常概念中因饥饿造成的营养不良外,不良饮食习惯导致某种微量元素在体内缺乏的问题,同样属于营养不良。
据介绍,目前我国儿童微量元素缺乏的状况日益突出,微量元素缺乏严重危害儿童身体健康,维生素A和锌缺乏会危及免疫系统,每年导致大约100万幼童死亡,叶酸缺乏每年可导致25万新生儿严重残障。由于微量元素在人体所占比重很小,于是家长们往往忽视它们的重要性。
与此相反的是,一些家长担心孩子缺乏微量元素,盲目给孩子吃各种保健品。付小青提醒,微量元素不能随便乱补,因为盲目补铁会造成体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡,从而降低机体免疫力,甚至有导致小儿心肌受损的危险。因此,如果孩子有微量元素缺乏症,应在医生的帮助下选择合适的治疗方式。
喂养不当是根源
不管贫血还是营养不良或肥胖,国际营养注册师邹春蕾表示,都是喂养方式不当、食物搭配不合理造成的。付小青也表示,目前我国儿童喂养呈两个极端:一是营养不良,一是营养过剩,原因都是喂养不当。
专家指出,无论是微量元素缺乏导致的新型营养不良,还是热量过剩导致的超重和肥胖,都是营养失衡的表现。要预防儿童肥胖或营养不良,家长应合理搭配饮食,为儿童提供多样化、全面化的营养食品,增加富含粗纤维、维生素的食品,同时改正孩子挑食、偏食的不良习惯,适当安排一些体力活动,消耗儿童体内过剩的热量。专家强调,坚持食物的多样化,实现营养的均衡摄入是确保儿童和青少年健康成长的根本。
北京市卫生局通报的0~6岁儿童免费健康体检结果显示,龋齿、肥胖、贫血、各类视力异常、营养不良和听力异常是儿童体检不达标的主要症状。本期记者请来专家针对这六大症状为您一一解答解决方案。