文章详情页

返回

展开导航

宝宝补铁食谱:肉菜卷

妈妈网 | 编辑:小琪
导读想给自己的宝宝换种口味,增加胃口,同时又可以补充营养。这样的一款肉菜卷就很适合了。

  想给自己的宝宝换种口味,增加胃口,同时又可以补充营养。这样的一款肉菜卷就很适合了。

  食谱原料:

  面粉、猪肉、萝卜、白菜

  制作方法:

  1、将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。

  2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。

  3、发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起4、码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

  健康提示:

  宜食:

  心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化患者,感冒时咳嗽多痰或慢性气管炎痰多、饮食过饱引起食积气滞、脘腹痞闷胀痛者以及患有急性菌痢等病症之人适宜食用。

  忌食:

  体弱气虚者不宜食用;常人也切忌多食久食,以免耗伤正气。而且大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变为橙黄色。

  食用禁忌

  胡萝卜不宜与白萝卜、人参、西洋参等一同食用;不宜去皮食用,胡萝卜的营养精华在表皮,洗胡萝卜时不必削皮,轻轻擦拭即可。

  吃胡萝卜时不要喝酒,因为当胡萝卜素的浓度很高时,遇到酒精,就会和自由基结合,使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。

妈妈网轻聊

给生活加点料

妈妈网孕育

就•是•好•用