导读胡萝卜营养价值高,怎样才可以做出宝宝都喜欢吃的跟胡萝卜有关的食物呢?你可以试着做胡萝卜泥。
胡萝卜营养价值高,怎样才可以做出宝宝都喜欢吃的跟胡萝卜有关的食物呢?你可以试着做胡萝卜泥。
食谱原料:
胡萝卜1/2根、香油适量。
制作方法:
胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。
营养盘点:
胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。
胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。