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5款健康蔬菜汁 助宝宝排出毒素

妈妈网 | 编辑:win
导读蔬菜泥需要宝宝在4个月大之后开始尝试,但蔬菜汁,则可以稍早。一般来说,三个月左右的宝宝即可用奶瓶喂蔬菜汁了。给宝宝喂食新鲜的汁,能及时满足他的生长需要,让他长的更健康。

  蔬菜泥需要宝宝在4个月大之后开始尝试,但蔬菜汁,则可以稍早。一般来说,三个月左右的宝宝即可用奶瓶喂蔬菜汁了。给宝宝喂食新鲜的汁,能及时满足他的生长需要,让他长的更健康。


有研究指,蔬菜的营养与儿童的智力密切相关

  蔬菜汁其实就是以新鲜的蔬菜为原料,经过压榨、离心、萃取等物理方法而得到的汁液。由于蔬菜汁能解除体内堆积的毒素和废物,因此当蔬菜汁进入消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。另外,还有研究指,蔬菜的营养与儿童的智力密切相关,在新鲜蔬菜中,存在着大脑正常发育所需要的大量维生素B族、C和E,它们不但质量高,而且容易被吸收利用。因此,家长们应该尽量让孩子多喝蔬菜汁,吃新鲜蔬菜。

  蔬菜汁的制作与食用

  蔬菜汁的制法其实很简单,首先是选择青菜。可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,但新晋爸爸妈妈们要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。

  制作过程方法不一,较为常见的就是:

  一、将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可。

  二、或者将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,水不要太多,一小碗即可,也不能煮过久,煮开即可。然后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后即完成。

  另外,需要注意的是,新鲜的蔬菜汁尽量不要额外加糖,否则会增加热量。不能加热过久,否则会使各类维生素遭受破坏。不能与牛奶同饮,牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和蔬菜汁的营养价值。还有,蔬菜汁的保存时间不宜超过1小时,否则容易使营养物质产生氧化变质。

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