妊娠是一个复杂的生理过程，按孕期营养状况的优劣对胎儿生长发育直至成年后的健康将产生至关重要的影响。 怀孕前的营养状况，与新生儿的健康有着非常密切关系。孕前营养状况良好，新生儿的体重偏高，健康活泼，围生期很少生病，甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。
营养缺乏影响胎儿健康
要想拥有一个健康聪明的宝宝，父母在计划生育时就得注意给自己补充营养，以使健康的精子和卵子结合成为健康的胚胎，并健康地发育成长和顺利出生。
叶酸、锌的缺乏会产生神经管畸形、无脑儿、脊柱裂。
α-亚麻酸对胎儿和婴幼儿的脑、视网膜、皮肤、肾功能、智力、视力、学习能力有重要意义。
维生素A过多会导致中枢神经系统、心血管系统、面部异常等先天畸形。
维生素A缺乏会导致胎儿眼发育不良。
铁、维生素B12等缺乏会导致唇、腭裂。
维生素D、钙、铜缺乏会导致四肢发育异常。
孕妇尤其需要注意营养
我国现在的营养状况已有很大的改善，以前常常出现的无脑儿、神经管畸形等胎儿已经很少出现了。但是，为什么健康孕妇还要补充营养，而且要尽早补充？
首先，传统的饮食习惯和烹调方法：丢失或破坏微量营养素。大家都了解我们中国的饮食是很美味的，但是就是一些做法会导致营养素的流失。最明显的就是饮食习惯导致叶酸的摄入量不足，现在国内已经大面积普及叶酸的作用和摄入量，避免了不少神经管畸形的胎儿出生。但是，其他的饮食习惯导致各种孕妇营养摄入量不足，也需要我们重视。
第二，大多数人的饮食结构不能完整全面的补充孕妇需要的营养素。俗话说得好：“一个人的营养两个人吃”，孕期的妈妈摄取的营养是要供应两个人的，自然不能与正常的一般人比较。孕期还是有些特殊的营养素需要补充或者多补的，最近一次营养调查结果：维生素A、核黄素、铁、维生素C、B1、钙和锌摄入不足。在我国，孕妇缺铁性贫血发生率仍较高，健康孕妇血中微量营养素的水平下降等等。
第三，各孕期妇女膳食食品摄入量也是各不相同，像叶酸这样的营养素在孕早期是需求很高的，但是到了孕晚期就变得很低。而像甘油三酯、α－生育酚等在孕早期有很高的需求量，到了孕中期和孕晚期的需求量仍然较高，呈上升趋势。所谓的α－生育酚，也就是α－亚麻酸，这类营养素是现在的孕产妇不太了解和重视的。但是它的作用却是极大的，如果缺乏容易造成胎儿智力和视力上的缺陷。
